sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "pšenični moki".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Širši sorodni izrazi
Izrazi, ki navajajo pšenični moki med svojimi sorodnimi izrazi, a jih seznam zgoraj ne doseže. Njihova podobnost je nižja od podobnosti zadnjega izraza nad njimi.
Pogosto skupaj z
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Zmleta v moko so dobra alternativa pšenični moki , saj le-ta ne vsebuje glutena .
Vrste plesni, ki se pojavljajo na zrnih pšenice, najdemo tudi v pšenični moki in testu.
V pšenični moki so beljakovine albumin, globulin, proteaze, gliadin (prolamin) in glutenin (glutelin).
V pšenični moki smo določili predvsem manjšo vsebnost spermidina in spermina.
V pšenični moki imenujeno te elastične , nevodotopne beljakovine s skupnim imenom gluten .
V pšenični moki imenujemo te elastične, nevodotopne beljakovine gluten, ki je sestavljen iz gluteninov in gliadinov.
V pšenični moki ima pomembno vlogo škrob, saj želira in je tako strukturna komponenta biskvita.
V polnozrnati pšenični moki je celo zrno , nič ni bilo odvzetega .
Tudi v pšeničnem zdrobu je gluten, tako kot v pšenični moki.
Tudi pri moki se iz dneva v dan odpirajo nove alternative beli pšenični moki , ki povzroča težave vse več ljudem .
Tako gliadini kot glutenini dajejo pšenični moki značilne elastične lastnosti , ki omogočajo peko dobrega kruha .
Svetovali so naj se izogibam kravjemu mleku , svinjini , pšenični moki itd …
Rž so pridelovali za peko kruha, ki so ga dodajali k pšenični moki, saj je ta poskrbel za daljšo svežino.
Pšenični moki smo določali vsebnost vode, beljakovin, surovih maščob, pepela in ogljikovih hidratov v dveh paralelkah.
Primernost pšenične moke za izdelavo kruha ugotavljamo s testi na pšenični moki in testu.
Pri zaprtju se moramo izogibati beli pšenični moki , belemu rižu ter vsem enostavnim sladkorjem in mleku .
Pri vseh pogojih in časih inkubacije je spektrofotometrično določena stopnja hidrolize škroba v pšenični moki večja v primerjavi z riževo moko.
Presenetila nas je endogena encimska aktivnost pri pšenični moki, saj nismo pričakovali, da bo hidroliza potekala tako dobro tudi brez dodatka encimov.
Popoln ekvivalent pšenični moki sta pirina in kamutova moka .
Pojav so pripisali večji dostopnosti škroba v pšenični moki.